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時しらずとは、秋鮭とは違い季節を知らない鮭で、春に獲れます。
最大の特徴は、産卵期の魚ではないため白子や卵に栄養をとられず、すべて身に栄養がいき脂ののりは、抜群です。
あと幻と言われるのは、年にほんの少ししか取れないことから貴重とされています。
【商品名】
幻の時しらず
【内容量】
1尾 4k前後
【賞味期限】
生冷なので解凍後お早めにお召し上がりください。
【保存方法】
冷凍保存
【原材料名】
鮭
【原産国】
日本(北海道)
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